La Fondation du Levant est active dans le domaine des addictions, de la psychiatrie, des soins, du logement et de l’insertion socioprofessionnelle. Elle comporte deux établissements socio-éducatifs (ESE), deux établissements psychosociaux médicalisés (EPSM), une consultation ambulatoire, une organisation de soins à domicile (OSAD), des appartements de transition et de type Housing First, ainsi qu’une structure de formation et d’insertion professionnelle.
La Fondation du Levant s’engage à mettre en œuvre et à maintenir une politique de qualité incluant les standards suivants: ISO 9001: 2015, QuaTheDA:2012, eduQua: 2012, In-Qualis:2018), ainsi que les critères de qualité requis par les institutions sociales latines.